Katarzyna Gaworska-Lipiec
Przed pierwszą wizytą w poradni warto stworzyć listę spożytych produktów z przynajmniej jednego wybranego dnia. Dla jeszcze lepszej i bardziej wiarygodnej analizy zalecamy spisanie przynajmniej trzech dni (2 dni w tygodniu i 1 dzień weekendowy). Przygotowując listę należy pamiętać, aby zapisać możliwie każdy spożyty produkt, w tym również wypite płyny (łącznie z wodą). Każdy zapis w danym dniu powinien zawierać następujące informacje:
Oto przykład:
Im precyzyjniej zostaną określone składniki posiłku, tym dokładniej będzie mogła zostać wykonana analiza Twojej dotychczasowej diety. Bardzo istotne jest podanie wielkości produktu lub gramatury. Każdy posiłek należy rozpisać na poszczególne składniki. Zamiast "Bułka z masłem" zapisz proszę "bułka pszenna" oraz "masło" (zobacz przykład poniżej). Ważne jest także, aby nie ukrywać ani nie dodawać nic do listy. Pamiętajmy, że będę mogła w pełni prawidłowo zanalizować dotychczasowy sposób żywienia tylko wtedy, gdy będzie on zgodny z rzeczywistością :)
Pobudka 6:40 | ||
|---|---|---|
8:00 | grahamka, 1 mała masło, czubata łyżeczka twaróg półtłusty, 3 duże łyżki pomidor, 1 duży kawa, 1 szklanka mleko 2%, 50ml | |
8:10 | woda niegazowana, 0,5l | |
9:00 | pączek z marmoladą, 1 sztuka herbata czarna, 1 szklanka | |
10:30 – 11:30 | jeździłam na rowerze stacjonarnym | |
13:00 | jabłko, 1 duże, woda niegazowana, 0,5l | |
14:00 | kotlet z piersi kurczaka, mały około 100g batat, 1 mały masło, 1 łyżeczka ogórek kiszony, 2 sztuki sok pomarańczowy, szklanka | |
18:00 | lody Big Milk śmietankowe, 1 sztuka, piwo 0.5l | |
22:00 | chleb żytni, 2 kromki ser żółty, 2 plastry | |
Zasnęłam około 23:30 | ||
Jednym z elementów terapii i monitorowania procesu zmian jest pomiar masy i składu ciała. W poradniach DOBRY DIETETYK℠ HALINÓW pomiar ten dokonywany jest przy wykorzystaniu bioimpedancji elektrycznej (BIA). Metoda ta daje nam możliwość oceny kompozycji organizmu. BIA polega na pomiarze przepływu prądu w fazie wodnej i tłuszczowej organizmu. Stosując tę metodę można określić: zawartość tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, stopień nawodnienia organizmu oraz jego podstawową przemianę materii. Pomiar składu ciała za pomocą bioelektrycznej impedancji to metoda całkowicie nieinwazyjna i bezpieczna.
W celu wykonania szybkiego oraz wiarygodnego wyniku badań prosimy o zachowanie następujących zasad:
